Petra Eggert (*1956)

Gastronomin

Wohn- und Arbeitsort: Stadtmitte und Ostend, Danziger Platz

Im Ostend seit 1956

 

Welchen Grund gab es für Sie, ins Ostend zu gehen?

Ich bin hier geboren und meine Eltern haben 1972 das „Café am Ostbahnhof“ eröffnet.

 

Ihre Verbindung zum Ostend?

Mein Vater war Obsthändler auf dem Markt in Hanau und hat in der Großmarkthalle seine Ware gekauft. Ich bin hier geboren, zur Schule gegangen und habe jetzt mein Café hier.

 

Ihr persönlicher Kommentar zum Ostend?

Ich wünsche mir, dass die Vielfältigkeit, die das Ostend ausmacht, auch in Zukunft erhalten bleibt.